Türk mutfağının en lezzetlilerinden biri de Arnavut Ciğeri. Seveni kadar sevmeyeni de olan Arnavut ciğeri yanında sumaklı soğan salatası ile bütünleşen bir yemek. Püf noktalarına dikkat ederek yapılırsa mükemmel oluyor. Yapılışı da bir o kadar basit. Arnavut ciğeri yapımına geçelim. Arnavut Ciğeri İçin Gereken Malzemeler: 600 g kuzu veya dana ciğeri 2 adet kuru soğan